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第3章商品标准【学习要点】商品标准化、商品质量监督和质量认证的作用或意义质量体系认证和其他体系认证标准、标准化、商品标准、质量监督、质量认证等概念和含义商品标准的种类、分级、基本内容和表示方法强制性商品质量认证的有关规定3.1标准3.1.1标准的概念和含义1．中国标准定义----国家标准GB3935.l—83《标准化基本术语》第一部分对标准做出如下定义：“标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。”（1）标准的本质属性是一种“统一规定”。（2）标准制定的对象是重复性事物和概念。（3）标准产生的客观基础是“科学、技术和实践经验的综合成果”。（4）制定标准过程要“经有关方面协商一致”。（5）标准文件有其自己一套特定格式和制定颁布的程序。2．国际标准定义ISO——国际标准化组织，是世界上最大的非政府性标准化专门机构，它在国际标准化中占主导地位。ISO制定国际标准。IEC——国际电工委员会，是世界上成立最早的非政府性国际电工标准化机构，是联合国经社理事会（ECOSOC）的甲级咨询组织。IEC主要制定电工标准。“标准是由一个公认的机构制定和批准的文件，它对活动或活动的结果规定了规则、导则或特性值，供共同和反复使用，以实现在预定结果领域内最佳秩序的效益。”3.1.2标准的分类1．按层级分类--（1）国际标准（2）区域标准（3）国家标准（4）行业标准（5）地方标准（6）企业标准。2．按对象分类--产品标准、工程建设标准、方法标准、工艺标准、环境保护标准、过程标准、数据标准等。3．按性质分类--基础标准、技术标准、管理标准和工作标准等。3.2商品标准3.2.1商品标准的概念与分类1．商品标准的概念--商品标准是对商品质量以及与质量有关的各个方面（如商品的品名、规格、性能、用途、使用方法、检验方法、包装、运输、储存等）所做的统一技术规定，是评定、监督和维护商品质量的准则和依据。2．商品标准的分类--（1）按商品标准的表达形式分为文件标准和实物标准。（2）按标准的约束程度不同分为强制性标准和推荐性标准。（3）按标准的成熟程度不同分为正式标准和试行标准。（4）按商品标准的保密程度分为公开标准和内部标准。3.2.2商品标准的级别与代号1．我国商品标准的级别（1）国家标准。国家标准是指对全国经济技术发展有重大意义，需要在全国范围内统一的技术要求所制定的标准。（2）行业标准。行业标准是指对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求，所制定的标准。（3）地方标准。地方标准是指对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一工业产品的安全、卫生要求所制定的标准。（4）企业标准。企业标准是指企业所制定的产品标准和在企业内需要协调、统一的技术要求和管理、工作要求所制定的标准。2．商品标准的代号（1）国家标准代号。“GB”——强制性国家标准代号。“GB/T”——推荐性国家标准代号。其编号方式为：（国家标准代号）＋（标准顺序号）—发布年号。（2）行业标准代号。其编号方式为：（行业标准代号）＋（标准顺序号）—（发布年号）。（3）地方标准代号。强制性地方标准代号为：DB＋地区代码。推荐性地方标准代号为：DB＋地区代码/T。其编号方式为：（地方标准代号）＋（标准顺序号）—（发布年号）。3.2.3商品标准的基本内容1．概述部分--包括封面与首页、目次、标准名称和引言。2．正文部分--包括主题内容、适用范围、引用标准、术语、符号、代号、商品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面。3．补充部分--包括附录和附加说明两项内容。3.3标准化和商品标准化3.3.1标准化1．标准化的概念及含义GB3935.1—83对标准化的定义是“在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益”。（1）标准化是一项活动过程（2）这个活动过程在深度上是一个永无止境的循环上升过程（3）这个活动过程在广度上是一个不断扩展的过程（4）标准化的目的是“获得最佳秩序和社会效益”。2．标准化的基本原理标准化的基本原理通常是指统一原理、简化原理、协调原理和最优化原理。3．标准化的地位和作用（1）标准化是组织现代化生产的手段，是实施科学管理的基础。（2）标准化是不断提高产品质量的重要保证。（3）标准化是合理简化品种、组织专业化生产的前提。（4）标准化有利于合理利用国家资源、节约能源、节约原材料。（5）标准化可以有效地保障人体健康和人身、财产安全，保护环境。（6）标准化是推广应用科研成果和新技术的桥梁。（7）标准化可以消除贸易技术壁垒，促进国际贸易的发展，提高我国产品在国际市场上的竞争力。3.3.2商品标准化商品标准化是指在商品生产和流通的各个环节中制定、发布以及实施商品标准的活动。推行商品标准化的最终目的是达到统一，从而获得最佳市场秩序和社会效益。商品标准化的内容包括：名词术语统一化、商品质量标准化、商品零部件通用化、商品品种规格系列化、商品质量管理与质量保证标准化、商品检验与评价方法标准化、商品分类编码标准化、商品包装、储运、养护标准化等。3.3.3采用国际标准和国外先进标准的原则采用程度符号缩写字母等同≡idt或IDT等效＝eqv或EQV非等效≠neq或NEQ3.4商品质量监督与质量认证3.4.1商品质量监督1．商品质量监督的概念-商品质量监督，是指由国家指定的商品质量监督专门机构，按照国家的质量法规和商品质量标准的规定，对生产和流通领域的商品质量和质量保证体系进行监督的活动。2．商品质量监督的作用3．商品质量监督的种类--国家的质量监督、社会的质量监督和用户的质量监督4．商品质量监督的形式--抽查型质量监督、评价型质量监督和仲裁型质量监督3.4.2产品质量认证1．产品质量认证的概念和作用2．产品质量认证的条件---按《中华人民共和国产品质量认证管理条例》规定3．产品质量认证的类型4．强制性产品认证制度强制性产品认证制度简称CCC认证，意为“中国强制认证”，也可简称为“3C”。3.4.3质量体系认证及其他认证1．质量体系认证2．环境管理体系认证3．职业健康安全管理体系4．食品安全管理体系几种常见的质量标志几种常见的质量标志本章小结标准是判定质量的准则和依据，质量监督与认证又是贯彻执行标准的手段。标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。按照标准的作用和有效的范围，可以将标准划分为不同层次和级别，我国标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四级。标准化包括制定标准、修订标准、贯彻执行标准的全过程。商品标准是对商品质量以及与质量有关的各个方面所做的统一技术规定，是评定、监督和维护商品质量的准则和依据。商品质量监督是贯彻执行商品标准的手段，是保证和提高商品质量并取得经济效益的措施，也是标准化工作的重要组成部分。产品质量认证是依据产品标准和相应技术要求，经认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标志来证明某一产品符合相应标准和相应技术要求的活动。质量体系认证，是指由第三方公证机构依据质量体系标准，对供方的质量体系实施评定，合格者由公证机构颁发质量体系认证证书，并给予注册公布，证明供方在特定的产品范围内具有必要质量保证能力的活动。关键术语标准标准化商品标准商品标准化ISOIEC国际标准国家标准行业标准地方标准企业标准标准代号质量监督质量认证质量体系认证实训项目1、通过互联网或图书馆，查阅通讯设备、食品、儿童玩具各一个商品标准，并写出该标准的主要内容。2、以小组为单位参观调查当地质量技术监督局或质量检验机构，了解企业及产品的质量认证情况，写出调查报告。