图说香港地理

第一章序言新生代的香港人，在物质充裕的都市中成长，习惯了讲求舒适方便的生活，与大自然的距离却似乎愈来愈远。在这高度人工化的环境中，我们见到的景象大多是高楼林立而非高山起伏，是交错的道路而不是蜿蜒的河流。香港得天独厚，可幸不受地震和海啸等巨大天然灾害威胁，大自然的力量可能只来自天降大雨时的一点点感觉。我们透过日新月异的科技学习广及世界的知识，却未必曾经认真地欣赏身边一块石头；我们会误以为冷气是生存必需，却未必体验过林间清风，或在树下乘凉的滋味。一项由渔农自然护理署进行的调查显示，六成或以上的小学生从未有过下列的自然体验，这的确是一个令人感到惊讶又可惜的数字：见过萤火虫/赤脚於草地步行/听过风吹过竹林的声音/拥抱大树/到访红树林/参与野营我们或者会很不以为然地说，现代城市，就是如此。可是，这倒不一定是正确的答案。香港虽然是一个细小而人口稠密的都市，却从未远离自然。郊野地方占全港土地面积的百分之四十，市区四周也有很多非常特别的地貌，我们只要细心留意，便会发现人工景观背后存有不少令人激赏的景致。能够走出人工化的环境无疑是一件乐事，《图说香港地理1》透过一系列有趣的图画，细说香港各种地貌的来龙去脉，希望大家在了解这些地理现象的同时，亦会因而更乐意走出舒适的冷气房间，走进清风轻拂的郊野，亲近奇妙而又近在咫尺的大自然。第二章岩石香港的岩石可分为三大类，包括火成岩，火山岩和沉积岩。因为岩石形成原因及位置有所不同，所以会展示不同的特点，此图展示多种不同岩石的形成模式。火成岩(花岗岩)由熔化的岩浆在地壳深处冷却而成，是火成岩的一种。由於花岗岩有很多节理，若没有植物覆盖，便容易受到风化和侵蚀，变成劣地。在地壳内形成的岩石，由於凝固的时间较长，所以展现大片的结晶。花岗岩是香港最常见的火成岩。火山岩约1亿6千万年前，香港的火山活动十分活跃，大量熔化的岩浆由地壳涌出地面，形成今日我们见到的火山岩。火山岩石又可分为两种：第一种是熔化的岩浆涌出，形成熔岩流，冷却后变成岩石；第二种是火山爆发喷出的火山灰、火山弹和岩浆等物质，降落后经过沉积、压实及冷却过程，最终成为凝灰岩。一般来说，火山岩比较坚硬，所以抵抗风化和侵蚀的能力较。沉积岩数百万至数亿年前，在湖泊、河溪、三角洲和大海的沉积物逐渐累积，结果形成沉积岩。沉积物包括泥、粉砂、砂、卵石和砾石，也会有动植物的残留物。如果我们到东平洲去，便可看到很多沉积岩。第三章岩石的变形褶曲作用从前的火山活动和地壳运动挤压或牵扯岩层，使岩石出现裂缝和褶曲。褶曲—自然的力量虽然十分巨大，但地形的形成过程确像用人手对物件施压一样，出现变形的情况。两面不同的力量亦会造成不同的地貌。断层作用不同模式的断层：即使是表面看似十分简单的小节理，形成的原因及过程亦会有所不同。地质学家把断层的形成模式分为四种，以动力的不同方向来解释四种断层。第四章风化作用如果沿著岩石的节理出现裂缝或发生化学分解，那便称为风化作用，这是任何地貌侵蚀的第一阶段。风化可分为三大类，包括物理风化，化学风化和生物风化。风化是一个颇为漫长的过程，但经过长时间的风化，你知道最后的产物是甚麼吗？物理风化—温度差异会令岩石分裂，甚至成为小块。化学风化—雨水会改变岩石的成分，甚至会将其部分分解。生物风化—人类、植物或动物的活动会引起岩石分裂。物理风化岩石里面有不同的矿物，因为重复受热和冷却，又或被其他作用影响而出现裂缝，於是逐渐分解及剥落。虽然风化分为三种，但於现实环境中，它们相互影响。一般而言，一种风化会加速另一种风化过程。例如经物理风化而增加的裂缝就会大大加快化学风化的速度。你可知道岩石的哪一些特质会加快岩石的块状分裂呢？化学风化水分把酸性物质稀释后，渗入岩石的节理，造成化学风化。水化作用—雨水透入岩层，将部分矿物溶解及带走。碳酸作用—空气中的二氧化碳与雨水结合而变成弱酸，加速岩石的溶解。氧化作用—岩石与空气中的氧气产生化学作用，亦展现赤红色或褐色的铁氧化物。除了这三种作用外，另一种的作用为溶蚀作用，主要见於以石灰岩为主的地区。生物风化植物根部的力量把巨砾钻破或撑裂，又或是植物腐烂时释放有机酸，产生化学作用。因此，生物风化其实也可算是物理或化学风化。发达的植物根部多会展示明显的生物风化。你可以留意大树的外露根部，不难看见岩石给撑裂的例子。页状剥落页状剥落是物理风化的一种，由於岩石的里面和外面受到不同程度的热力，所以外层像洋葱鳞片那样一片片剥落，因此又称为洋葱状剥落。由於岩石是良好的受热体，所以吸热很快，石头表面的温度可於受热时比里面高出一倍。蜂窝状风化物理风化可在花岗岩块上造成像蜂窝那样，洞穴满布的现象，称为蜂窝状风化。为甚麼不是在所有石头上都可以找到蜂窝状风化？在哪里可以找到这类风化的例子呢？第五章河溪地貌流水可同时发挥侵蚀、搬运和及沉积等作用，所以河溪对地貌的形成十分重要。上游—由於坡度的关系，一般而言，侵蚀的力量在上游最大，亦产生最多不同的侵蚀地形。下游—较平坦的下游则有利沉积地貌的形成。带砂石的急流除了「推移」方式之外，河流还有三种常见的运输方法，它们是：(1)溶液(2)悬浮(3)跳跃如果水里面带有可以磨损河床的砂石，侵蚀能力便会更高，称为磨蚀作用。壶穴的形成过程在湍急流水里打转的砂石就像切割工具那样，在河床岩石上先造成浅窝，再挖成形状像茶壶的圆形孔洞，称为壶穴。在新娘潭瀑布的上下游，都可以找到许多壶穴。高地溪流香港的高地溪流大都把河谷侵蚀成V形，流水会把沉积物搬运到下游。地质学家将侵蚀河谷的相互作用，分类为四种，它们分别为：溶蚀、水力、磨蚀及互磨V形河谷的形成过程瀑布的形成过程当河水在高地比较斜的地方流过大量巨砾和石块时，便会形成急流。如果上面的岩层比较坚硬，下面的又较松软而容易被侵蚀的话，就会出现巨大的落差，水由高处坚硬的顶部流下，形成瀑布。跌水潭的形成过程瀑布带有砂石，那就好像带著锋利的工具一样，所以水由上面流下时，会切割和挖空瀑布底部较软的岩石，而且形成旋涡。因此，我们可以在瀑布下面找到深深的潭穴，称为跌水潭。低地溪流四种有利沉积的条件：河流流入海洋或湖泊；流量减少；河谷坡度改变；及沉积物增加。河流经过平原时，通常会形成弯弯曲曲的曲流。曲流外河湾成曲流悬崖-在向外的河弯，水比较深，水流也较为急速，在河岸造成侵蚀，形成曲流悬崖。曲流内河湾成边滩-相反，在曲流的内河弯，流速较慢，水也较浅，沉积物逐渐堆积，形成边滩。劣地的成因劣地的成因，主要由於山坡上的树林被人斩去，或遭山火烧掉，使泥土变差，加速侵蚀。花岗岩区的土壤首先出现硬层，被阳光晒乾后渐渐裂开，流水渗入裂缝，下面较松软的泥土也被迅速侵蚀。水流过斜坡时慢慢集中，造成称为细沟的小水道，如果侵蚀特别严重，便可能出现较大的冲沟，甚至形成大片崎岖不平和缺乏植物的劣地。香港许多山坡的风化及侵蚀情况十明显，在花岗岩坡上特别严重。这些地方只有很少植物，甚至一片光秃秃，称为劣地。在新界西南部普遍可见。劣地的成因人类活动是劣地形成的主因。要有效减少劣地，必须减少山火及林木的破坏。劣地复修劣地须依赖植树护林。香港战后出现的大面积劣地，由於经过有效的植林计划重新复修，现在已变得青葱一片。第六章海岸地貌香港的海岸遍布大量海湾、岬角、半岛、海峡及岛屿，这些不同形状的地貌，都是侵蚀及沉积作用的结果。其中由侵蚀造成的包括海蚀崖、海蚀平台、海蚀拱和海蚀柱；沉积地貌则包括海滩、沙丘、沙坝、沙嘴、连岛沙洲及泥滩等。海岸侵蚀地貌海岸地带会出现各种侵蚀作用，例如，岩石会因为被海浪拍击而崩塌。海浪中的粗砂、卵石和砾石会磨损岩石，称为磨蚀。这一方面可把海蚀崖磨得平滑，同时又可能把这些石块磨成圆形。海岸侵蚀地貌四种海岸侵蚀作用：水力、磨蚀、互磨、溶蚀。六角形柱状节理海蚀崖香港东部海岸拥有六角形柱状节理的火山岩。海蚀崖可以在花岗岩、火山岩和沉积岩上发展而成。例如在蒲台群岛（花岗岩）、和东平洲（沉积岩）等地都可找到很好的例子。海蚀崖和海蚀平台不断拍击海岸斜坡的海浪，首先会在斜坡下面切出小型的海蚀凹地，持续的侵蚀会使上面的岩石塌下，形成海蚀崖。海蚀崖不断崩裂和塌下，海浪把下面的巨砾磨碎及冲走，便会形成海蚀平台。海蚀隙和海蚀穴海岸較弱的部分可能先被海浪侵蝕成海蝕隙，然後逐漸擴大，就可能變成海蝕穴。海蚀拱和吹穴海岸的岩石硬度不同，抵抗侵蝕能力較低的部分會形成海灣，較堅硬的岩石成為凸出的岬角。假如海蝕穴在岬角形成，而且侵蝕強烈，最終便會被海浪穿過，形成像拱門那樣的海蝕拱。如果海蝕穴的頂部崩塌成洞穴，則會出現吹穴。海蚀柱海蚀拱的顶部塌下来之后，便留下海中的海蚀柱。你知道被侵蚀的海蚀柱最后会发展成甚麼呢？它们对船只及航海又有甚麼影响呢？海岸沉积地貌海滩是一种海岸沉积地貌，以沉积物来分类，可分沙滩、粗沙滩、卵石滩和巨砾滩等不同种类。香港大部分海滩都是由海蚀崖侵蚀物或河溪带来的沉积物组成。海滩的地貌会随季节变动。一般而言，香港的沙滩在夏季积累沉积物，在风平浪静时，平缓的海浪带来更多沙粒，使沉积物愈来愈厚。沙滩冬日动态冬季是失去沉积物的季节，原因是巨浪把砂粒搬走，风又把砂粒吹向内陆。海湾沙坝河溪把沉积物带到河口，在海岸累积成沙咀，加上海浪冲到岸上而逐渐增加的沉积物，可能会出现海湾沙坝。海湾沙坝沙坝也可能是逐渐伸长而越过海湾的沙嘴。如果沙坝最终把海湾围起来，便会形成潟湖。连岛沙洲当沉积物将两个岛或岛和陆地连结起来，中间的部分便称为连岛沙洲，长洲就是典型的例子。沙丘风力会把沙滩上的砂粒吹向内陆，累积而成沙丘，在上面生长的耐盐植物会构成保护作用，使沙丘稳固下来，西贡大浪湾的咸田海滩就是一个很好的例子。河口在香港，被遮蔽的海湾和河口都累积了十分幼细的沉积物，形成泥滩，它的特色是平坦和不会被海浪影响，并可能有红树林生长。红树林和泥滩红树林能固定沉积物，使泥滩向著海的一面伸展；也能提供保护作用，使海岸不被侵蚀，因此会对地貌造成十分重要的影响。你知道红树林的生存之道吗？你知道在红树林内可找到哪些特别生物吗？第七章爱惜香港的地理宝藏我们到郊外游玩时，一定会看到很多不同的地貌，只要留心观察，每次都可以发现不一样的特色。在美丽的郊野中，不论是高山或大海、河流或海岸，都教人心旷神怡，但我们对这些景物又有多少认识？爱惜香港的地理宝藏学习过各种地形特徵和形成原因后，我们应该明白到，这一切都要经过很长的时间才会出现，而且也会不断发生改变--一块小小石头可能已有亿万年的历史，高山却会因为风化侵蚀而变成不同的形状，很多地貌甚至可能因为人类移山填海和其他发展而完全消失。爱惜香港的地理宝藏今日的香港郊野保留了多姿多采的地理特徵，让我们从中学习各种大自然的知识，其中也有很多郊游地点，是舒展身心的好去处。作为香港的一分子，我们一定要同心协力，好好爱惜这些珍贵的地理宝藏！